Курица,базилик, грецкие орехи и груша... Необычное сочетание этих продуктов рождает блюдо, которое хочется повторять снова и снова. Всего час - и нежнейшая куриная грудка уже у Вас на тарелке.

Ингридиенты: куриная грудка- 6 штук, твердый сыр - 200 грамм, груши спелые -2 шт, оливковое масло- 2 столовые ложки, орехи грецкие- 50 грамм, базилик свежий или сушеный- 1 веточка, соль по вкусу 

Иногда даже самые вкусные мясные блюда хочется чем-то разнообразить. Семга, форель или кета- идеальный вариант для тех, кто любит сочные стейки на гриле или мангале. Сегодня мы приготовим мясо в очень необычном винном маринаде. Готовится быстро и просто, а получается по-гурмански вкусно.

Ингридиенты: семга - 6 стейков, вино белое - 1/2 стакана, уксус бальзамический -1 ст. ложка, паприка- 1/2 чайной ложки, соль и перец по вкусу.

Несмотря на то, что куриная грудка- самое популярный вид мяса, многие все равно ассоциируют ее с не очень вкусным диетическим питанием и старательно игнорируют тогда, когда собираются готовить блюда на гриле или мангале. И очень даже зря. Куриное мясо может быть ароматным, сочным и очень вкусным. Не верите? Тогда скорее читайте наш рецепт сочной куриной грудки, которую можно приготовить на гриле, мангале или в духовке.

Ингридиенты: на 2 килограмма куриной грудки нам понадобится 1 кг репчатого лука, кетчуп- 3-4 столовые ложки, оливковое масло- 2 столовые ложки, паприка, перец чили, соль по вкусу. 

Решили побаловать себя и близких вкусным стейком или шашлыком? А уголек где брать будете? В ближайшем супермаркете? Это конечно дело вкуса и кошелька, но правильный уголь почти половина успеха приготовленного на огне блюда. Даже самое свежее мясо в самом вкусном маринаде может приобрести неприятный аромат и горьковатый вкус, если его готовить на некачественном угле. Как выбрать правильный? Мы сейчас Вам расскажем. 

Американские грили Big Green Egg становятся всё популярнее в России и многие задаются вопросом, в чём их секрет. Мы познакомим Вас с этим замечательным устройством, и благодаря этой статье Вы узнаете, почему именно этот гриль может стать Вашим верным помощником дома и на даче.

Big Green Egg - это премиальное американское качество

Грили Биг Грин Эгг изготовлены по запатентованной технологии, поэтому любые приготовленные на нём блюда всегда получаются великолепно. Устройство отлично удерживает температуру, поэтому нежные продукты, такие как мясо и рыба, остаются сочными и сохраняют свой потрясающий аромат. Гриль изготовлен из высококачественной прочной керамики, что делает его долговечным и экологичным. Корпус сохранится в первозданном виде на долгие годы. Материал гриля не выделяет вредных веществ при готовке, поэтому Вы можете быть уверены в безопасности устройства для Вас и Ваших близких.

С приходом теплых погожих дней соскучившиеся по отдыху на природе люди стремятся организовать пикник на свежем воздухе. Многие потребители для приготовления шашлыка и аппетитных мясных блюд на решетке используют гриль Big Green Egg. Обзор товарной линейки американского бренда осуществит данный материал.

Отдых на природе благоприятно действует на эмоциональное состояние человека, особенно если сопровождается приготовлением вкусной пищи. Используя грили Big Green Egg, можно приготовить на огне действительно приятную и полезную еду, которая скрасит отдых. Но стоит избегать некоторых типичных ошибок, которые могут существенно испортить процесс приготовления мяса. Стоит рассмотреть их подробнее.

Бургер является классическим блюдом американской кухни и представляет собой сэндвич, который состоит из котлеты, расположенной между разрезанной хлебной булочки, с добавлением овощных и других составляющих и соуса. Одним из важнейших условий приготовления вкусного бургера является правильная прожарка мясной котлеты, которая может получиться при использовании специального оборудования, к какому относится гриль Big Green Egg.